Naranjas de Valencia


nov

06

2012
Alimentos y agricultura transgénica

Alimentos y agricultura transgénica

Los alimentos transgénicos son aquellos que se obtienen de una planta transgénica, es decir, una planta cuyo ADN ha sido intervenido y modificado por el ser humano de forma artificial. La técnica se realiza mediante ingeniería genética y consiste en la extracción de un gen específico e inserción en la cadena de ADN de la semilla que queremos modificar. Con estas modificaciones se pretenden conseguir...

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ene

22

2012
Naranjas uruguayas en el Corte Inglés

Naranjas uruguayas en el Corte Inglés

Esta semana nos enteramos a través de las redes sociales de una práctica que se está convirtiendo en algo habitual en los grandes establecimientos de alimentación. Lamentablemente este es un claro ejemplo de lo que está sucediendo con los agricultores españoles. Aquí vemos como El Corte Inglés está vendiendo naranjas procedente de Uruguay en sus establecimientos en plena campaña de naranjas y mandarinas en los...

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may

10

2011

El cultivo de naranjas

Tener información sobre el proceso de cultivo de nuestras frutas y verduras preferidas enriquece enormemente la experiencia de comer alimentos ecológicos. En el caso de las naranjas ecológicas hay que considerar algunos aspectos como el diseño y la densidad de árboles en una plantación, las técnicas de abonado, el riego y la poda de cada ejemplar. Actualmente se considera que una buena densidad para el...

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may

08

2011

Propiedades del zumo de naranjas ecológicas

Al preparar un zumo de frutas obtenemos un concentrado altamente nutricional y con propiedades que, en algunos casos, superan a las de la fruta entera. Las propiedades del zumo de naranjas ecológicas, por ejemplo, son bastante similares a las que podemos encontrar en las naranjas enteras (incrementándose su valor terapéutico). Beber zumo de naranjas ecológicas es especialmente beneficioso para el sistema digestivo, ejerciendo una función...

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may

07

2011

Variedades de naranjas ecológicas

En la familia de las naranjas existen diferentes variedades con características muy particulares. Las tres variedades más importantes que se consumen en todo el mundo cuando hablamos de naranjas ecológicas son las naranjas navel (o naranjas de ombligo), las naranjas de Valencia y las naranjas de sangre. Las naranjas navel se caracterizan por tener flores con dos frutos cada una (uno dentro de otro). Casi...

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may

06

2011

Propiedades de las naranjas de Valencia

Cuando nos referimos a las propiedades de las naranjas ecológicas no solo hablamos del valor nutricional de esta fruta. Además de ser uno de los cítricos más ricos en vitaminas, la naranja posee numerosas propiedades medicinales que vale la pena conocer. Las naranjas de Valencia son muy apreciadas por su poder estimulante del sistema nervioso. Son especialmente efectivas para combatir dolores de cabeza, calambres y...

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may

05

2011

Cómo se comen las naranjas de Valencia

De las variedades de naranjas que existen en la actualidad, las naranjas de Valencia (nuestros campos están en la comarca de La Safor) son las que poseen la textura más jugosa y el sabor más dulce. Por su baja densidad en pulpa, esta variedad de naranjas es la más adecuada para consumir en forma de zumo. A diferencia de otras variedades de naranjas dulces, las...

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