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Caja 5KG Mandarinas Ecológicas de Valencia
El kilo te sale a 1.30€
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Mandarinas ecológicas. Procedentes de agricultura ecológica certificada.
Comprueba su sabor y comprenderás la diferencia que hay entre una mandarina comprada en una gran superficie a comprarla directamente del agricultor.
Variedad disponible: Ortanique.
Plazo de Entrega: Recolección Diaria.
Los pedidos de mandarinas se entregan en 24h laborables siempre que el pedido se realice antes de las 14:00h del mismo día, de lo contrario se enviarían el día siguiente.
Realizamos envíos de lunes a jueves.
*Ten en cuenta que si tu pedido también está compuesto de verdura lo tendríamos que enviar todo junto el día de recolección de la verdura que es semanal.
Propiedades y usos de las Mandarinas de Valencia
La mandarina, al igual que la naranja, proviene de Asia tropical y actualmente se cultiva en algunas regiones europeas y en el norte de África. Se calcula que su cultivo se extendió desde Indochina a Europa y África durante el siglo XIX a través de rutas comerciales principalmente navales. Estos frutos fueron bautizados con el nombre de los altos gobernantes de la antigua China, los mandarines. Son visualmente parecidas a las naranjas aunque con distinto aroma, distinto sabor y más fáciles de pelar, lo que la convierten en un sustituto ideal para almuerzos en el colegio o en el trabajo.
Beneficios de las Mandarinas
La mandarina está compuesta mayormente por agua. Tiene muy poco azúcar con respecto a otras frutas, por lo que el aporte energético no es muy destacable, no obstante tienen un alto contenido en vitamina C, aunque menos que la naranja y tiene mucho más ácido fólico y provitamina A que ningún otro cítrico. La provitamina A es convertida en vitamina A por nuestro organismo a medida que lo necesite y cumple un papel esencial para mantener una visión sana. Nuestro organismo utiliza la vitamina C para combatir infecciones, pero también es necesaria para formar huesos, dientes y glóbulos rojos. Además, si se padece de anemia, gracias a la vitamina C nuestro cuerpo absorberá con más facilidad el hierro de los alimentos. La mandarina también contiene potasio, que regula todos los impulsos de nuestro sistema nervioso, gracias a él podemos combatir rampas y tirones después de una fuerte actividad deportiva. La parte blanca de la mandarina es rica en fibra, conviene comerla para regular el tránsito intestinal.
Usos de la mandarina
La pulpa de las mandarinas tiene multitud de usos, se puede comer al natural, exprimir para zumo o usarla como ingrediente en reposteria. La piel de la mandarina, hecha virutas también sirve de condimento para algunos guisos, en la cocina oriental es frecuente encontrar salsas preparadas con mandarina para acompañar carnes y pescados. Se conoce que también es apta para mermeladas, granizados y sorbetes en verano o para servir fresca en la ensalada.
Variedades de la Mandarina
Podemos comer mandarina casi todo el año. Y es que desde octubre hasta principios de abril vamos a encontrar varias variedades de mandarina que se van sucediendo. La temporada empezaría con todas las variedades Clementinas y Clemenvillas como la Clementina Fina, la Oroval o las Clemenules que son las más dulces y que se pueden recoger desde octubre hasta enero y a finales de enero e incluso durante la primavera podemos encontrar mandarinas híbridas, por ejemplo las Ortanique, con un punto de acidez por encima de las Clementinas y Clemenvillas.
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